本格シェフが監修したメニューをセントラルキッチンで忠実に再現し、新鮮なまま冷凍することで、確かな美味しさを実現しました。

・現代人は糖質のみ過剰摂取になっている

　糖質229.9g、タンパク質72.2g、脂質61.2g　※国立健康・栄養研究所調べ（2019年度20歳以上の平均）

・GOFOODが推奨する1日の栄養摂取量（理想体重60kgの場合）

　糖質60g以下（上限値120g）
タンパク質60g以上
脂質60g以上
※タンパク質と脂質を摂りすぎることは考えにくいので上限値は設けていません

・なぜ糖質を摂りすぎるとよくないのか？

　血糖値スパイク（血糖値の急上昇）により、酸化や糖化反応を起こし、老化、炎症、発がん、動脈硬化、糖尿病などを招く恐れがあると言われています。

・血糖値スパイクとはどういう状態か？

　血糖値が140mg/dL以上

・どれぐらい糖質を摂れば血糖値スパイクを起こすのか？

　正常な空腹時血糖値は80〜90mg/dLが一般的で、食事内容やタイミング、個人差もありますが、糖質摂取1gあたり1mg/dL程度の上昇が見られますので、1食で50〜60gの糖質を摂ってしまうと血糖値スパイクを起こす可能性が高いと考えます。

　ご飯お茶碗1杯分が約55g、食パン2枚（6枚切り）が約53gの糖質量になりますので、糖質の多い食材に注意をする必要があります。 GOFOODが推奨する1食あたりの糖質摂取量は20g以下で、上限値は40gです。

　献立作り、買い出し、調理、洗い物

　レンジで温めるだけなので、

　これらの手間が全て不要！

・本格シェフのレシピによるこだわり調理で美味しい

・糖質は抑えつつ、ボリュームたっぷりの高たんぱく質な食事

・全メニューが糖質制限食なので気にせず食べられる

・レンジで最短２分で完成

・30代女性

「出社日はどうしても帰りが遅くなってしまうので、私と主人の夕食として利用しています。レンジで温めている間にも子供の面倒が見れますし、パッと食べれて大変助かっています。」

・40代男性

「個人的には美味しくなればなるほど糖質って高くなっていくと思っているけどGOFOODさんは糖質を低く保ちつつ美味しいので凄いなと思っています。ダイエットも順調で４か月で４kg無理なく落とすことができています。今後も自分のペースで頑張りたいと思います。」